Le poulet au citron et à l’aneth est une excellente entrée pour un repas complet et se marie parfaitement avec toutes les céréales (pâtes, riz, quinoa ou épeautre) ou en accompagnement d’une simple salade. Riche en protéines, ce blanc de poulet est agrémenté d’une sauce citron-aneth acidulée, si savoureuse que vous en aurez envie pour la doubler. Ingrédients Instructions Etape 1 Assaisonnez 4 blancs de poulet de chaque côté avec du sel et du poivre. Faites chauffer 1,5 cuillère à café d’huile dans une grande poêle à fond épais à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et saisissez-le jusqu’à ce qu’il soit bien doré des deux côtés, environ 3 minutes par côté. Transférez le poulet…