Casserole de poulet crémeuse au ranch

Mis à jour le 01 avril 2026

On adore les plats en cocotte crémeux, et celui-ci est parfait pour nous avec notre combinaison de saveurs préférée : poulet, bacon et sauce ranch. Ce plat est un classique indémodable, avec du babeurre riche et crémeux (pour compléter la base de la sauce ranch) et de la crème fraîche pour éviter qu’il ne sèche à la cuisson. Et comme on adorait la saveur ranch, on a décidé de l’agrémenter de croûtons croustillants, assaisonnés à la perfection grâce à une généreuse pincée de mélange d’épices ranch.

Ingrédients

Instructions

Etape 1

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser un plat de cuisson rectangulaire de 3 litres. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage ; égoutter.

Etape 2

 Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette ranch au babeurre, la crème sure et le babeurre. Incorporer les pâtes cuites, le poulet, le fromage, 125 ml de bacon, les épinards et les poivrons. Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four à découvert pendant 15 minutes.

Etape 3

Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélangez les cubes de pain, le mélange d’assaisonnement Ranch et le beurre fondu.

Etape 4

Après 15 minutes de cuisson, répartissez les dés de pain sur le dessus et parsemez du reste de bacon (60 g). Faites cuire à découvert jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange bouillonne, soit 10 à 15 minutes. Si vous le souhaitez, arrosez d’un filet de sauce ranch.