Casserole de poulet au parmesan et au four
Mis à jour le 01 avril 2026
Le poulet parmesan classique est composé de blanc de poulet frit croustillant, de mozzarella et de sauce marinara . Souvent servi sur des pâtes, il constitue un plat italien raffiné et délicieux. Nous avons conservé toutes les saveurs familières, mais en les revisitant pour un repas de semaine réussi. Ce plat à gratin se prépare en seulement 10 minutes et se cuit dans une seule poêle.
Ingrédients
- 12 onces. pâtes campanelles séchées ou penne
- 1 pot (32 oz) de sauce pour pâtes
- 2 1/4 tasses d’eau
- 1 1/2 lb de poitrine de poulet sans peau et désossée , coupée en morceaux de la taille d’une bouchée
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
- 3/4 tasse de chapelure panko
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 tasses de fromage mozzarella , râpé
Instructions
Etape 1
Préchauffer le four à 400 °F. Enduire un plat de cuisson de 9 x 13 pouces d’un enduit à cuisson.
Etape 2
Ajoutez les pâtes, la sauce, l’eau, le poulet, le sel et le poivre dans le plat de cuisson ; mélangez bien. Couvrez hermétiquement le plat de papier aluminium. Enfournez pour 40 minutes.
Etape 3
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la chapelure panko, le parmesan, le persil et le beurre.
Etape 4
Découvrir les pâtes et remuer. Parsemer de mozzarella et de chapelure panko. Cuire 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, que le dessus commence à dorer et que le poulet soit bien cuit.
Vous aimerez aussi
Poulet Alfredo
Ces 5 dîners au poulet font un carton (et sont hyper simples)
